Stehapero Amuses-Geules
Glas 1 2006 Château Bouscaut, Pessac-Léognan blanc
1. Akt Gänselebervariationen
Glas 1 1899 Château Filhot, Sauternes
Glas 2 1898 Château Coutet, Barsac
Glas 3 1897 Château Coutet, Barsac
Glas 4 1896 Château Filhot, Sauternes
Glas 5 1893 Château d'Arche, Crème de tête
2. Akt Warme Vorspeise
Glas 1 1961 Château Latour, Pauillac
Glas 2 1962 Château Latour, Pauillac
Glas 3 1966 Château Latour, Pauillac
Glas 4 1967 Château Latour, Pauillac
Glas 5 1970 Château Latour, Pauillac
3. Akt Hauptspeise
Glas 1 1975 Château Latour, Pauillac
Glas 2 1982 Château Latour, Pauillac
Glas 3 1983 Château Latour, Paulilac
Glas 4 1989 Château Latour, Pauillac
Glas 5 1990 Château Latour, Pauillac
4. Akt Desservariationen
Glas 1 1896 Château Guiraud, Sauternes
Glas 2 1890 Château Filhot, Sauternes
Glas 3 1884 Château Guiraud, Sauternes
Glas 4 1869 Château Rayne Vigneau, Sauternes
Glas 5 1830 Château Suduiraut, Sauternes
Als Tischwein gibt es eine Grossflasche Châtea Latour 1981 und weitere Sauternes
